Pour accompagner une mousse au chocolat noir...

Name: Pour accompagner une mousse au chocolat noir...
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de chocolat blanc; 100 ml de crème fraîche liquide; 10 g d'écorces d'oranges confites

Une idée simple et goûteuse pour égayer une classique mousse au chocolat noir ...

Autre

5 parts

15 min

5 min

facile

178 Kcal

Pour accompagner une mousse au chocolat noir...

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Ingrédients

100 g de chocolat blanc
100 ml de crème fraîche liquide
10 g d'écorces d'oranges confites

Préparation

Mixer les écorces confites dans le petit bol d'un robot.
Faire fondre le chocolat blanc au bain marie.
Battre la crème fraîche, bien froide, en chantilly.
Mélanger la purée d'oranges au chocolat blanc puis y ajouter délicatement la crème fouettée.
Remplir les cuillères de dégustation puis réserver au frais.
Décorer d'un morceau d'orange confite.

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