Sos cookies

Ingrédients

• 250 g de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100 g de flocons d'avoine
• 125 g de pépites de chocolat
• 100 g de vergeoise ( ou de cassonade )
• 100 g de sucre blanc
• 100 g de noix concassées

Préparation

• Mélanger les ingrédients suivants : 250 g de farine, 1 cuillère à café de , bicarbonate, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de sel.
• Déposer au fond du bocal puis ajouter ensuite l'un après l'autre :
  100 g de flocons d'avoine, 125 g de pépites de chocolat, 100 g de vergeoise ( ou de cassonade ), 100 g de sucre blanc, 100 g de noix concassées.
• Fermer le tout et préparer les étiquettes en précisant .
• Verser le bocal dans un saladier puis ajouter 1 œuf et 125 g de beurre mou, mélanger et former des boules de pâte de la taille d'1 balle de golf. Disposer-les sur une plaque et faire cuire 12 à 15 minutes à 180°C.

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