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Recette au chocolat
Tiramisu chocolat palet breton et éclats de daims
Tiramisu Chocolat Palet Breton et éclats de Daims
Autre
8
parts
15 min
5 min
facile
182 Kcal
(3/5 - 2 votes)
28
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Ingrédients
8
3
oeufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de
mascarpone
80 g de chocolat noir en morceaux
quelques palets breton
quelques
Daims
Préparation
Commencer par faire fondre le chocolat au bain-marie.
Pendant ce temps, couper les palets bretons en morceaux et les daims en éclats. Réserver.
Préparer la crème:
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes + le sucre + le sucre vanillé.
Rajouter le mascarpone au fouet.
Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
Dans les ramequins, alterner des morceaux de palet breton, la crème, puis les éclats de Daims, renouveler l'opération.
Mettre au frais avant de déguster.
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La Chocolaterie de Séverine
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)
Calories:
182Kcal
Glucides:
26.4g
Lipides:
19.4g
Gras sat.:
11.7g
Protéines:
4.9g
Fibres:
0.9g
Sucre:
22.5g
ProPoints:
8
SmartPoints:
11
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