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Baguette de pain

95 recettes
Recette Petites baguettes apéritives

Petites baguettes apéritives

(1 vote), (6)
Apéritif facile 10 min 655 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de fromage rappé de votre choix 1 jaune d'oeuf épices de votre choix graines de sésame...
Recette Baguette tradition (map)

Baguette tradition (map)

(1 vote), (1) , (16)
Autre facile 35 min 447 kcal
Ingrédients: 500 g de farine T55 350 g d'eau 12 g de sel 20 g de levure fraîche...
Recette Baguettes a la farine de seigle sur poolish

Baguettes a la farine de seigle sur poolish

(1 vote), (4)
Autre moyen 2h25m 468 kcal
Ingrédients: LA POOLISH: 40 g de farine de seigle (T 130) 110 g de T65 1/4 de cuillère à café de levure déshydratée 160 ml d'eau Le matin ajouter dans la M...
Recette Baguettes au levain au thermomix

Baguettes au levain au thermomix

(1 vote), (14)
Autre facile 29 heures 20 min
Ingrédients: Ce qu'il faut pour le chef : 200 g de pâte fermentée 500 g de farine T 55 1 cuillère à café de levure sèche 1 cuillère à café de sel 330 g d'eau Ce q...
Recette Baguette croustillante au bacon et à la tomate

Baguette croustillante au bacon et à la tomate

(37 votes), (8) , (1058)
Entrée moyen 25 min 426 kcal
Ingrédients: 250g de pain (2 demi baguettes à pré-cuire ou du pain de campagne) 8 tranches de fromage (Leerdamer spécial baguette) 8 tranches de bacon fumé 2 oi...
Faire sa baguette de pain maison avec cette recette express

Faire sa baguette de pain maison avec cette recette express

(10 votes), (4 commentaires)

De belles baguettes faites à la maison pour un résultat croquant / moelleux, ça donne envie n'est-ce pas? Et bien chez Ptitchef c'est possible; -) Retroussez-vous les manches, mettez votre tablier et place à notre recette de baguettes express...

Recette Baguette fourrée : thon, tomate et fromage

Baguette fourrée : thon, tomate et fromage

(5 votes), (1) , (18)
Autre moyen 1h20m 548 kcal
Ingrédients: 105 ml d'eau 1 cuillère à café d'huile d'olive 175 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure de boulangerie 1/2 boîte de thon De la...
Recette Baguettes sans pétrissage

Baguettes sans pétrissage

(4 votes), (1) , (23)
Autre facile 12 min 40 min
Ingrédients: 6 et ½ tasses (1,625 ml) de farine tout usage ou non blanchie 1 et ½ cuillères à table (22 ml) de levure à action rapide pour machine à pain 1 et ½ c...
Recette Slatet blankite - salade baguette à la tunisoise

Slatet blankite - salade baguette à la tunisoise

(4 votes), (1)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 6 morceaux de baguettes de 2-3 cm d'épaisseur 1 oeuf dur du thon en boite 1/2 cuillère à café de harissa slata mechouia 1/2 cuillère à café de tomate...
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Menu du jour

Recette Croque-baguette salami, mozzarella & tomates cerise

Croque-baguette salami, mozzarella & tomates cerise

(4 votes), (21)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: un morceau de baguette de 25 cm coupé en 2 5 tranches de salami coupées en 2 2 poignées de mozzarella sèche râpée 4 tomates cerise coupées en 2...
Recette Baguette flambée

Baguette flambée

(2 votes), (26)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 2 demi baguette pré-cuite de la crème fraîche 1 barquette d'allumettes de lardons fumés 1 oignons un peu de gruyère râpé ...
Nouvelle ingéniosité : La baguette du motard !

Nouvelle ingéniosité : La baguette du motard !

(4 votes), (3 commentaires)

Il faut avouer qu'il n'y a rien de plus pénible que d'aller chercher son pain, en vélo ou en moto et de devoir couper la baguette en deux pour qu'elle puisse rentrer dans le sac à dos ! Heureusement, Nicolas Le Diarz, un boulanger qui était lui aussi dans le même...

Recette Baguettes au levain fermentescible

Baguettes au levain fermentescible

(2 votes), (3)
Autre facile 25 min 20 min
Ingrédients: Pour 3 baguettes : 300 ml d’eau tiède 1,5 cuillère à café de sel 500 g de farine 21 g de levain bio fermentescible (bienmanger.com)...
Recette La baguette ficelle

La baguette ficelle

(2 votes), (8)
Autre facile 55 min 442 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 260 ml d'eau 1 cuillère à soupe de levure sèche 1.5 cuillère à café de sel...
Recette Baguettes de campagne

Baguettes de campagne

(2 votes), (1) , (22)
Autre facile 2h5m 292 kcal
Ingrédients: 260 ml d'eau 500 g de farine de campagne 1 sachet de levure de boulanger 1.5 cuillère à café de sel...
Recette Baguette viennoise en trois versions

Baguette viennoise en trois versions

(2 votes), (1) , (15)
Dessert facile 2h15m 938 kcal
Ingrédients: 500 g de farine de gruau 10 g de levure sèche 10 g de sel 20 g de sucre 325 g de lait à température ambiante 40 g de beurre coupé en dés 1 oeuf...
Recette Baguettes viennoises du petit déj'... oui mais sans oeuf

Baguettes viennoises du petit déj'... oui mais sans oeuf

(1 vote), (8)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 20 cL de lait entier 50 g de beurre 1 cuillère à café de sel 35 g de sucre blond 350 de farine dont 150 g de farine de force 1/2 cuillère à café de l...
Recette Gâteau de pain à la vanille et abricots secs

Gâteau de pain à la vanille et abricots secs

(1 vote), (13)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 baguette un peu sèche 500 ml de lait 50 g de beurre 3 oeufs 120 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillère à soupe de poudre d'amandes 6 ab...
Recette Baguette française

Baguette française

(1 vote), (1) , (20)
Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: 450 g de farine à pain T 55 50 g de farine de maïs 300 g d'eau tiède 2 cuillères à soupe de sel 2 sachets de levure de boulangerie farine de blé pour...
Recette La baguette monge d'eric kayser

La baguette monge d'eric kayser

(1 vote), (2)
Autre facile 30 min 40 min
Ingrédients: 500 g de farine T65 100 g de levain liquide 5 g de levure fraîche 3/4 c à café de levure sèche 10 g de sel 27 cl d'eau à 20°C (température ambiante, ...
Recette Pizza sur baguette

Pizza sur baguette

(1 vote), (39)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 baguettes 4 c à s d'huile d'olive 500 g de tomates cerises 250 g de tomates séchées 4 échalotes 2 boules de mozzarelle 2 poignées de pistaches nat...
Recette Baguettes maison avec le home bread baguette de moulinex

Baguettes "maison" avec le home bread baguette de moulinex

(4 votes), (1) , (14)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 ml d'eau 3/4 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de sucre 165 g de farine spécial 40 g de farine de seigle 40 de farine complète 1 cuillèr...
Recette Stuffed bread ou la baguette farcie au fromage, olives et tomates séchées

Stuffed bread ou la baguette farcie au fromage, olives et tomates séchées

(2 votes), (13)
Apéritif facile 30 min
Ingrédients: 1 baguette 225 g de cream cheese ou st moret 112 g de fromage chèvre frais 1 gousse d'ail 1/2 tasse de tomates séchées coupées en petits morceaux 1/2...
Recette Baguettes viennoises en map

Baguettes viennoises en map

(2 votes), (88)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 300 mL de lait écrémé 3 cuillères à soupe de sucre 60 g de beurre mou 500 g de farine 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à café de levure p...
Recette Chapata, Pizza-Baguette à la Courgette

Chapata, Pizza-Baguette à la Courgette

(1 vote), (9)
Entrée moyen 1 heure 595 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 1 cuillère à café de levure instantanée 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de basilic séché 1 cuillère à soupe d'huile d...
Recette Mini-baguettes maison

Mini-baguettes maison

(1 vote), (8)
Autre facile 1 heure 215 kcal
Ingrédients: POUR 9 MINI-BAGUETTES: 300 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 500 g de farine t55 1 ...


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