Ptitchef

Câpres

439 recettes
Recette Artichauts farcis à la ricotta

Artichauts farcis à la ricotta

(2 votes) , (17)
Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: 8 fonds d'artichauts 250 g de ricotta de la crème d'artichauts 100 g de fromage râpé 2 oeufs pour lier noix de muscade et menthe séchée câpres et p...
Recette Tartare de boeuf - rinder-tartar

Tartare de boeuf - rinder-tartar

(2 votes) , (15)
Plat facile 20 min
Ingrédients: un morceau de filet de boeuf de très bonne qualité ( demandez à votre boucher!!) 1 échalote câpres 1 jaune d’oeuf moutarde Worcestershire Sauce Tabas...
Recette Veau au thon (vitello tonnato)

Veau au thon (vitello tonnato)

(1 vote) , (11)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 600 g de noix de veau 2 tranches de pain de mie 5 cl de vinaigre 250 g de Thon égoutté 1 CS de câpres 10 cl d'huile d'olive ...
Recette Caponata d'artichauts

Caponata d'artichauts

(1 vote) , (16)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 8 artichauts violets 3 branches de céleri 1 oignon 1 boite de tomates pelées ou coulis de tomates (1 bouteille) 3 cuillères à soupe d'olives verte...
Recette Cigares au thon

Cigares au thon

(1 vote) , (34)
Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 10 feuilles de brick 2 bt de thon au naturel 1 oeuf 1 demi bouquet de coriandre 1 botte de cebettes 1 piment vert frais 1 cuillère à soupe bom...
Recette Tartare d'algues marines.vegan food.

Tartare d'algues marines.vegan food.

(1 vote) , (6)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de Nori 100 g de Spaghettis de mer 100 g de dulse le jus d'un citron vert deux gousses d'ail 5 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 1 verre...
Recette Pain de viande au parmesan

Pain de viande au parmesan

(1 vote) , (53)
Plat moyen 25 min 40 min
Ingrédients: 500g de viande haché 50 ml de lait 2 petits oignons 2 gousses d'ail hachées 1 cc de menthe séchée( j'en ai pas mis) quelques morceaux de tomates ...
Recette Brick au thon et à l'oeuf.

Brick au thon et à l'oeuf.

(1 vote) , (1) , (330)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 6 feuilles de pâte filo 30 g de beurre Garniture : 200 g de thon à l'huile 2 oeufs 1 oignon 30 gr de beurre 2 cuillères à soupe de câpres 1 cuillèr...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Pain de viande, sauce curry moutarde

Pain de viande, sauce curry moutarde

(1 vote) , (13)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée (moitié boeuf, moitié veau) 50 ml de lait 2 oignons hachés 2 gousses d'ail hachées 2 oeufs 1 càs de menthe sèche...
Recette Pain de poisson cabillaud et saumon

Pain de poisson cabillaud et saumon

(1 vote) , (32)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 500 g de cabillaud 150 g de crevettes 3 oeufs 350 g de crème épaisse Sel du pêcheur poivre du moulin piment d'Espelette 2 grosse cuillère à soupe de ...
Recette Sauté de veau aux aubergines

Sauté de veau aux aubergines

(1 vote) , (1) , (13)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: · 850 g de quasi de veau · 1 oignon · 1 gousse d'ail · 4 aubergines · 4 tomates · 1/2 poivron vert · ½ poivron rouge · 1 cuillère à soupe d'hui...
Recette Penne al tonno, melanzane, pomodori-pâtes au thon et aux aubergines

Penne al tonno, melanzane, pomodori-pâtes au thon et aux aubergines

(1 vote) , (14)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: une aubergine. de l'huile d'olive. une/deux tomate(s). du boite de thon au naturel.. une gousse d'ail romarin, thym... câpres. sel et poivre....
Recette Roulé d'asperges au jambon de bayonne

Roulé d'asperges au jambon de bayonne

(1 vote) , (9)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 petit pot d'asperges verte. 6 tranches de jambon de bayonne 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile quelques capres quelques anchois...
Recette Tarte aux lentilles et aux tomates italiennes

Tarte aux lentilles et aux tomates italiennes

(1 vote) , (5)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 fond de tarte 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisins 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, pressée 1 branche de céleri, hachée 1/2 poivron jaune...
Recette Courgettes rondes farcies aux lardons cuisinés

Courgettes rondes farcies aux lardons cuisinés

(1 vote) , (26)
Plat facile 15 min 28 min
Ingrédients: 4 petites courgettes rondes 100 g de lardons fumés Une dizaine de câpres 2 oeufs 10 cl de crème fraîche légère Quelques brins de ciboulette fraîche 1...
Recette Caponata - ragoût d'aubergines sicilien

Caponata - ragoût d'aubergines sicilien

(1 vote) , (18)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 aubergines coupées en gros morceaux 5 + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'origan séché 1 oignon pelé et finement haché 2 gou...
Recette Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

(1 vote) , (3)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: du thon blanc des tomates en dés des câpres peperoncini du basilic un peu de sel...
Recette Salade provençale de couscous

Salade provençale de couscous

(1 vote) , (14)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: ¼ tasse (60 ml) de menthe fraîche hachée ¼ tasse (60 ml) de basilic frais haché 3 gousses d'ail passé au presse-ail 3 tomates hachées ½ concombre épé...
Recette Rillettes de chinchard

Rillettes de chinchard

(1 vote) , (1) , (5)
Autre facile 25 min 2 min
Ingrédients: gros ou moyens chinchards ou maquereau ou tout autre poisson à votre convenance fromage de type Philadelphia, Saint-Moret, saint Florentin, voire Kir...
Recette Sauce à la roquette pour les asperges

Sauce à la roquette pour les asperges

(1 vote) , (6)
Sans gluten
Autre facile 5 min 130 kcal
Ingrédients: 100 g de feuilles de roquettes 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1 cuillerée à soupe de câpres au vinaigre 1 trait de jus de citron du sel aux her...
Recette Beignets de sole à la florentine

Beignets de sole à la florentine

(1 vote) , (8)
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 175 g de lait 15 g d'huile d'olive (1 cuillère à soupe) 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe d'aneth 70 g de farine 1/4 de cuillère à café de sel 1 poin...
Recette Côte de porc et sa sauce corsée à la tomate

Côte de porc et sa sauce corsée à la tomate

(1 vote) , (1) , (70)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 côtes de porc 6 tranches de tomates séchées 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates 1 oignon 1 échalote 6 cuillerées à soupe de vin blanc sec 1...
Recette Rillettes de rouget barbet

Rillettes de rouget barbet

(1 vote) , (2)
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: 8 petits filets de rouget 3 bonnes cs de mascarpone 1 cuillère à soupe de câpres grossièrement hachées 1 cuillère à café de poivre de cubèbe 2 cuil...
Recette Petites bouchées pour saison estivale

Petites bouchées pour saison estivale

(1 vote) , (139)
Apéritif facile 1 h 5 m 15 min
Ingrédients: 1) Billes de chèvre aux pistaches : 1 chèvre frais type Petit Billy 2 petites poignées de pistaches non salées des piques en bois 2) Brochettes ital...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez