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Quiche méga-moelleuse et light au thon, câpres et Philadelphia ?

Une méga-quiche très savoureuse et bien moelleuse! Ça donne un fondant incomparable aux gâteaux et aux tartes!

Plat
6 parts
30 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Pour la pâte :

Pour la garniture:

Préparation

  • Préparez la pâte en mélangeant la farine, les flocons de quinoa, l'huile et le piment.
  • Ajoutez l'eau petit à petit pour former une boule élastique.
  • Laissez reposer 30 minutes puis étaler sur un plan fariné et foncez un plat à tarte sprayé de matière grasse. Piquez à la fourchette.
  • Égouttez le thon. Répartissez des câpres sur le fond de tarte puis le thon émietté.
  • Battez les œufs avec le lait et le Philadelphie. Salez, poivrez, ajoutez la poudre de tomates. Répartissez ce mélange sur le thon.
  • Faites cuire environ 35 à 40 minutes à 180 º C.

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Photos

Quiche méga-moelleuse et light au thon, câpres et Philadelphia ?
Quiche méga-moelleuse et light au thon, câpres et Philadelphia ? - photo 2
Quiche méga-moelleuse et light au thon, câpres et Philadelphia ? - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:






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