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Quiche sans pâte : canard et pois mange-tout

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
20 cl liquide à 4 % MG


10 cl de lait écrémé

150 g de pois mange-tout

10 tranches de magret de canard fumé

noix de muscade

sel


50 g de fromage râpé

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Battre les œufs avec la crème et le lait.
  • Détailler le magret en petit dés.
  • Dans un saladier, réunit tous les ingrédients et ajouter le fromage râpé.
    Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade selon ses goûts.
  • Enfourner pendant 30 minutes.
    Il faut que le dessus de la quiche soit bien doré.

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

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