Ptitchef

Câpres

490 recettes
Recette Tapenade et sablés parmesan ...

Tapenade et sablés parmesan ...

(16 votes), (3) , (1329)
Apéritif moyen 25 min 457 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de sablés : 100 g de farine 100 g de parmesan frais 80 g de beurre 1/4 cuillère à café de paprika fort 1 cuillère à soupe de s...
Recette Toasts nordiques

Toasts nordiques

(16 votes), (10) , (935)
Apéritif facile 13 min 163 kcal
Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de mie complet (ou de pain de seigle) 100 g de fromage frais à tartiner (cream cheese), type Philadelfia 1 cornichon dou...
Recette Spaghetti au saumon fumé et à la ricotta

Spaghetti au saumon fumé et à la ricotta

(15 votes), (445)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 350 g de spaghetti au blé intégral 2 cuillères à soupe de câpres 150 g de ricotta 150 g de saumon ou de truite fumée quelques brins d'aneth huile d'o...
Recette Tapenade aux olives noires

Tapenade aux olives noires

(14 votes), (4) , (730)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 150g d’olives noires de Nice (dénoyautées) 1 filet d’anchois au sel ½ gousse d’ail 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de câpres 5cl d’huile...
Recette Calamars farcis et leur sauce aux crevettes

Calamars farcis et leur sauce aux crevettes

(13 votes), (98)
Sans gluten
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: Des calamars (ici 2 grands et 2 petits) 1 poignée de riz long, 1 petit oignon, 50 g de grosses crevettes roses, 1 c à s de câpres, Poiv...
Recette Saumon grille a la plancha et sa sauce vierge

Saumon grille a la plancha et sa sauce vierge

(13 votes), (1) , (608)
Sans gluten
Plat facile 20 min 628 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon avec la peau 2 tomates 1/2 bouquet de basilic 1 échalote 2 cuillères à soupe d'olives noires dénoyautées 1 cuillère à soupe de jus ...
Recette Brick tunisienne

Brick tunisienne

(13 votes), (3) , (55)
Entrée facile 14 min 299 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de brick 1 petit oignon une petite poignée de persil haché 2 pommes de terre moyennes du thon en boîte des câpres 3 oeufs sel poivre...
Recette Sder bel kâaber ( velouté de semoule aux boulettes)

Sder bel kâaber ( velouté de semoule aux boulettes)

(12 votes), (18)
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: Une livre de viande boeuf coriandre,harissa, sel et poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de concentré de tomate câpres et c...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Filet de loup en papillotte

Filet de loup en papillotte

(12 votes), (5) , (18)
Sans gluten
Plat facile 35 min 174 kcal
Ingrédients: 4 filets de bar ou de loup 2 échalotes hachées - gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe de câpres 2 tomates zeste et jus d'un citron sel et p...
Recette Salade grecque

Salade grecque

(11 votes), (376)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 417 kcal
Ingrédients: 2 tomates 1/3 de concombre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de fêta 10 olives noires dénoyautées 10 câpres sel poivre...
Recette Filets de limande panés alla piccata

Filets de limande panés alla piccata

(9 votes), (1) , (308)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 filet de poisson blanc (limande-sole, perche,tilapia ou autre ) ou bien escalope de veau ou poulet 5 c à soupe de panko (ou chapelure) 1 blanc d’...
Recette Salade italienne aux haricots blancs et au thon

Salade italienne aux haricots blancs et au thon

(9 votes), (2) , (19)
Plat facile 15 min
Ingrédients: 250 g de haricots blancs trempés 1 boite de thon à l'huile d'olive 1 gros oignon rouge des tomates cerises coupées en deux des capres du persil ...
Recette Rosace de saucisse à rôtir pommes de terre et oignons confits

Rosace de saucisse à rôtir pommes de terre et oignons confits

(8 votes), (1) , (35)
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 1 saucisse à rôtir de porc d'environ 900gr 10 pommes de terre 4 gousses d'ail 500gr d'oignons blancs 1 càs de câpres 1 càs de beurre 1 càs de Ri...
Recette Salade de pâtes au petit épeautre

Salade de pâtes au petit épeautre

(7 votes), (2) , (194)
Entrée Difficile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de pâtes au petit épeautre 1 pot de feta 2 cs de câpres 10 olives noires 200 g de tomates cerises Sel Poivre Huile d'olive Sauce ...
Recette Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours

Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours

(7 votes), (4) , (634)
Entrée facile 25 min 411 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 130g de thon 1 oignon 1cs d'herbes de Provence 1cs de câpres 1cs de moutarde (à l'ail des ours) 2cs de crème fraiche graines ...
Recette Thon à la catalane

Thon à la catalane

(7 votes), (449)
Entrée facile 35 min 145 kcal
Ingrédients: 450 gr de thon en Boite 2 boite de concentré de tomate (petite) Cornichons 1 oignon 1 gousse d'ail 1 verre de câpre 1 càs de farine Eau (d...
Recette Caponata

Caponata

(7 votes), (2) , (36)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 4 petites courgettes 3 poivrons ( j'ai pris 2 rouges et un vert) 1 grosse aubergine 3 tomates rondes 1 échalote 3 gousses d'ail entières avec ou ...
Recette Brika tounsia..brick tunisienne au thon et 30 minutes top chrono

Brika tounsia..brick tunisienne au thon et 30 minutes top chrono

(7 votes), (12)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 8 grandes feuilles de Brick 2 pommes de terre moyennes 4* 1 cuillère à soupe de persil hachées 1 oignon vert Câpres ou cornichons en petits dés 4 *...
Recette Salade de chou-fleur à la napolitaine

Salade de chou-fleur à la napolitaine

(7 votes), (11)
Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: chou oignons rouges câpres persil anchois un peu de tomates olives Un filet d'huile d'olive un peu de jus de citron vinaigre de vin sel poivre bast...
Recette Tête de veau sauce gribiche

Tête de veau sauce gribiche

(7 votes), (19)
Plat facile 14 min 791 kcal
Ingrédients: 1 tête de veau roulée (1 kg) Quelques cornichons 1 verre de câpres 1 carotte 1 oignon 6 échalotes 2 gousses d'ail 50 cl d'huile 25 cl de vinaigre ...
Recette Tartare de thon rouge

Tartare de thon rouge

(6 votes), (3) , (11)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 800 gr de thon rouge 1 belle tomate c?ur de boeuf 6 CS d'huile d'olives 2 CS de vinaigre balsamique 4 CS de jus de citron persil Ciboulette 4 CS de câ...
Recette Filet de loup (ou de bar) aux échalotes et à la crème

Filet de loup (ou de bar) aux échalotes et à la crème

(6 votes), (2) , (89)
Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: 1 gros filet de loup (ou de bar) coupé en 4 2 cuillères à soupe d' huile 1 verre à moutarde de vin blanc 1/2 pot de 50 cl de crème fraîche 1 cuillèr...
Recette Bruschetta au thon

Bruschetta au thon

(5 votes), (27)
Entrée facile 25 min 287 kcal
Ingrédients: 4 belles tranches de pain de campagne 8 cas de coulis de tomate 100g de fromage rapé 1 boite de thon fleur de sel capres huile d'olive origan...
Recette Caponata ou ratatouille froide sicilienne

Caponata ou ratatouille froide sicilienne

(5 votes), (2) , (103)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 poivron rouge 2 oignons 2 grosses aubergines 2 branches de céleri 5 tomates bien mûres 160 g d’olives vertes dénoyautées 4 cuillères à soupe de câp...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez