Ptitchef

Carottes à l'orange

273 recettes
Recette Daube

Daube

(1 vote) , (10)
Plat facile 12 min 3 heures
Ingrédients: 1/2 queue de boeuf 500 g de gîte 500 g de paleron 4 carottes 3 branches de céleri 2 oignons 2 gousses d'ail 1 orange non traitée 15 grains de poivre ...
Recette Sauté de dinde à la milanaise

Sauté de dinde à la milanaise

(1 vote) , (1) , (22)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de dinde coupées en gros morceaux 1 zeste d'orange 125 g de carottes coupées en rondelles 25 ml d'huile 125 g de carottes rapées 1 oignon rapée...
Recette Jus ace

Jus ace

(1 vote) , (9)
Sans gluten
Boisson facile 5 min 129 kcal
Ingrédients: 6 carottes 4 oranges 1 citron...
Recette Filet mignon de porc aux kumquats

Filet mignon de porc aux kumquats

(1 vote) , (8)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 300 g 1 orange 13 kumquats ½ cuillère à soupe de miel de thym ½ cuillère à soupe de miel de romarin 1 carotte 1 carotte jaune 2 car...
Recette Daube provençale aux cèpes

Daube provençale aux cèpes

(1 vote) , (12)
Plat facile 20 min 2 min
Ingrédients: un kilo de boeuf à braiser 1 bouteille de vin rouge corsé 2,3 petites carottes 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 3 feuilles de laurier, 2 clou...
Recette Filets de silure à la lombarde

Filets de silure à la lombarde

(1 vote) , (1)
Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 2 filets de silure de 200 g chacun 1 carotte 1 tomate 1 gousse d'ail 1 orange non traitée 1 oignon 1 branche de céleri 1 dl de vin blanc 3 cuillères ...
Recette Boeuf mode à l'angélique fraiche

Boeuf mode à l'angélique fraiche

(1 vote) , (1) , (4)
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser 1 kg de carottes 1 bouteille de vin rouge 1 bouquet de thym citron 4 cuillères à soupe de compote d'orange 2 petits oigno...
Recette Les petits fours apéritifs du baptême

Les petits fours apéritifs du baptême

(1 vote) , (1) , (7)
Apéritif moyen 3 heures 1 h 18 m
Ingrédients: 1) Sangria Rose : Pour 60 personnes : 10 L de vin rosé assez fruité 14 pommes épluchées et découpées en cubes 24 pêches épluchées (5 boîtes de pêche...
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Recette Atelier culinaire thermomix

Atelier culinaire thermomix

(1 vote) , (11)
Plat Difficile 3 heures 3 heures
Ingrédients: Marmelade d'oranges 500 g d'oranges 1 citron 1 carotte 400 g de sucre à confiture Barres de céréales: 30 g de beurre 120 g de corn flaske 1 jaune d’oe...
Recette Ratatouille de poivrons grillés

Ratatouille de poivrons grillés

(55 votes) , (20) , (654)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 20 m 142 kcal
Ingrédients: 5 poivrons (rouges et orange) 1 carotte (coupée en petits dés) 1 oignon (émincée) 1 gousse d’ail 400 g tomates (en dés ; en conserve) 2 c. à soup...
Recette Osso bucco revisité

Osso bucco revisité

(15 votes) , (7) , (1023)
Plat moyen 45 min 454 kcal
Ingrédients: -500g de collier de veau sans os -2 blancs de poireaux -1 oignon -2 échalotes -100g de julienne de légumes surgelés (carotte, céleri, courgette) ...
Recette Rouelle de porc façon osso buco

Rouelle de porc façon osso buco

(13 votes) , (84)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle 1 échalote 1 gousse d'ail 1 carotte 1 orange 1 brin de romarin 2 cuillères à café de concentré de tomates 1/2 verre de vin blanc...
Recette Salade mix en couleurs et poulet épicé

Salade mix en couleurs et poulet épicé

(9 votes) , (2) , (158)
Plat moyen 35 min 15 min
Ingrédients: 1 belle laitue ou feuille de chêne 250 g de champignons de Paris frais 3 courgettes jaunes 1 poivron orange 4 tomates 2 carottes 4 escalopes de poulet...
Recette Carrot cake extra moelleux

Carrot cake extra moelleux

(5 votes) , (3) , (9)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 oeufs de calibre moyen 180 g de carottes râpées finement (poids une fois les carottes râpées) 1,5 cuillère à café de cannelle moulue 150 g de farin...
Recette Paupiettes de veau (pour changer de celles de boeuf, ou alouette

Paupiettes de veau (pour changer de celles de boeuf, ou alouette

(5 votes) , (282)
Plat moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: Demandez à votre boucher de vous faire 16 escalopes pour paupiettes de 10 à 12 cm de coté Pour la farce : 200 g de lard fumé, 3 gousses d'ail ...
Recette Riz cantonnais et poulet à la sauce aigre douce du chef oussama

Riz cantonnais et poulet à la sauce aigre douce du chef oussama

(5 votes) , (1) , (43)
Plat facile 6 heures 15 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de maïzena oignons hachés 2 cuillères à soupe de ketchup une cuillère à café de pâte d'ail curry,2 cuillères à soupe de vinaigre ...
Recette Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

Rôti de dinde farci aux légumes et au fromage

(4 votes) , (1) , (64)
Plat facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 kg de filet de dinde 75 g de radis rouges 75 g de carotte 75 g de céleri rave, 75 g de champignons de Paris 10 feuilles de basilic 10 branches de t...
Recette Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes

(3 votes) , (1) , (54)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 kg de paleron 2 gros poireaux 5 carottes oranges 2 grosses carottes jaunes 2 navets blancs 1 gros oignon 5 gousses d'ail 1 l sauce tomate maison au...
Recette Poivrons farcis aux lentilles corail

Poivrons farcis aux lentilles corail

(3 votes) , (2) , (134)
Entrée facile 40 min 257 kcal
Ingrédients: 2 poivrons (oranges) 1 oignon 1 tomate 1 carotte 2 verres de lentilles corail des herbes de provence une petite gousse d'ail une pincée de méla...
Recette Salades marocaines

Salades marocaines

(3 votes) , (9)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1) Pomme de terre - Carotte : de pomme de terre de carotte une cuillère à soupe d'huile sel poivre un peu de persil haché 2) Les Concombres : conco...
Recette Daube de joues de porc à la provençale pour marie de lucéram

Daube de joues de porc à la provençale pour marie de lucéram

(3 votes) , (2) , (42)
Plat facile 25 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg de joues de porc 100 g de lardons 1 oignon paille 1 carotte 1 branche de céleri 3 gousses d'ail 1 bouquet garni le zeste d'une orange non tra...
Recette Mélange de légumes confits au four

Mélange de légumes confits au four

(3 votes) , (21)
Sans gluten
Plat facile 40 min 240 kcal
Ingrédients: 4-5 carottes 2-3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron orange 1 poivron jaune 2-3 oignons rouges huile d'olive sel...
Recette Daube provençale au porc

Daube provençale au porc

(2 votes) , (9)
Sans gluten
Plat facile 12 min 4 heures
Ingrédients: 1,800 kg de sauté de porc dans l'échine 2 l de vin rouge 2 branches de persil 4 oignons 4 gousses d'ail écrasées 4 clous de girofle 3 morceaux d'écor...
Recette Cabillaud sur concassée de légumes, tout simple, tout vapeur

Cabillaud sur concassée de légumes, tout simple, tout vapeur

(2 votes) , (2) , (176)
Sans gluten
Plat facile 37 min 1118 kcal
Ingrédients: Des carottes, des asperges, des pommes de terres coupés en dès des tomates. Une orange, du vinaigre balsamique crème orange, du jus cuisiné carott...


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