Savoureux gâteau aux oranges entières et son caramel, sans gluten ni lactose

Ingrédients

• 3 tasses d'amandes moulues (275 g)
• 1 tasse de sucre (225 g)
• 5 oeufs
• 2 oranges bio
• 1/3 tasse de beurre ramolli (65 g)
• 2 cuillères à thé de poudre à pâte (levure chimique)

Le caramel à l'orange:

• 1 tasse de sucre (225 g)
• 1/2 tasse de jus d'orange (125 ml)
• 1/2 tasse d'eau (125 ml)