Ptitchef

Chocolats maison

113 recettes
Recette Madeira cake citron et sa ganache au chocolat praliné

Madeira cake citron et sa ganache au chocolat praliné

(2 votes), (1)
Dessert facile 15 min 60 min
Ingrédients: Pâte à sucre : 150 g Farine 25 g Maïzena 1 cuillère à café de Levure Chimique 100 g Beurre ou Margarine 150 g Sucre en Poudre 2 Œoeufs 2 cuillèr...
Recette Chocolats fourrés au praliné macadamia

Chocolats fourrés au praliné macadamia

(2 votes), (4)
Autre moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 140 g de chocolat au lait de couverture + 25 g pour le praliné -50 g de sucre -50 g de noix de macadamia...
Recette truffade au chocolat ou le dessert idéal pour mon amoureux du chocolat

"truffade" au chocolat ou le dessert idéal pour mon amoureux du chocolat

(2 votes), (6)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 294 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat bio à 80 % de cacao 100 g de chocolat bio à 35 % de cacao 100 g de tofu soyeux...
Recette Bounty maison revisité en bouchée ...

Bounty maison revisité en bouchée ...

(1 vote), (6)
Sans gluten
Autre facile 22 min 727 kcal
Ingrédients: 400 g de lait concentré sucré 250 g de noix de coco râpée 400 g de chocolat noir...
Recette Creme chocolat facon mont blanc

Creme chocolat facon mont blanc

(1 vote), (2)
Sans gluten
Autre facile 25 min 441 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 20 cl de crème liquide 50 g de cacao amer 50 g de cacao 130 g de sucre en poudre 55 g de maïzena...
Recette Biscuits granola maison

Biscuits "granola" maison

(1 vote), (16)
Sans gluten
Goûter facile 22 min 520 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de sarrasin 100 g de farine de châtaigne 100 g de beurre 60 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 cuillère à café de b...
Recette Muffins myrtilles chocolat blanc

Muffins myrtilles chocolat blanc

(1 vote), (3)
Dessert moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 150 g farine avec levure incorporée 50 g sucre roux 1/2 cuillère à café levure chimique 1 oeuf 50 g beurre fondu refroidi 100 ml buttermilk 75 g b...
Recette Cookies maison simplissime

Cookies maison simplissime

(1 vote), (3)
Apéritif facile 15 min 22 min
Ingrédients: 200 de farine tamisée 100 g de cassonade 100 g de beurre 1 oeuf 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé OU extrait de vanille 1 pincée de sel 1...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Les tagliatelles au chocolat faites maison, ...

Les tagliatelles au chocolat faites maison,...

(1 vote), (12)
Autre facile 30 min 5 min
Ingrédients: 100 g de farine 1 oeuf 5 cuillères à soupe de cacao un peu d'eau glace à la vanille copeaux de chocolat blanc baileys...
Recette Dulcey au chocolat blanc maison

Dulcey au chocolat blanc maison

 
Sans gluten
Dessert facile 56 min 199 kcal
Ingrédients: 200g de chocolat blanc un peu d'huile neutre...
Recette Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison

 
Sans gluten
Accompagnement facile 6 min 343 kcal
Ingrédients: 100 g de bon chocolat au lait 70 g de lait concentré sucré 1 cuillère à soupe de crème liquide 2 cuillères à soupe de purée de noisettes toastée...
Recette Crème chocolat menthe façon la laitière

Crème chocolat menthe façon la laitière

Autre moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 20 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 100 g de chocolat à 70% chocolat menthe Newtree de pour moi 15 g de cacao amer en poudre 4 j...
Recette Mini mendiants au chocolat noir

Mini mendiants au chocolat noir

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 250 g de chocolat noir de bonne qualité, de préférence du chocolat de couverture des fruits secs : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, raisins...
Recette Truffes chocolat au lait croquantes

Truffes chocolat au lait croquantes

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 726 kcal
Ingrédients: 375 g de chocolat au lait à dessert 20 cl de crème 25 g de beurre graines de sésame doré pistaches émondées salées...
Recette Gâteau truffé chocolat-café

Gâteau truffé chocolat-café

Dessert facile 20 min 55 min
Ingrédients: Pour la gâteau : 140 g de chocolat noir à 70% 140 g de beurre 2 cuillères à café de café soluble 50 ml d'eau tiède 50 g de farine à gâteau 50 g d...
Recette Terrine de foie gras maison, et truffes de foie gras aux pistaches

Terrine de foie gras maison, et truffes de foie gras aux pistaches

Autre moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 foie gras cru de canard 5 g de sel 2 g de poivre blanc moulu 1 pincée de noix de muscade râpée 3 cl de cognac du foie gras des pistaches décortiq...
Recette Flans chocolat orange cannelle...

Flans chocolat orange cannelle...

Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'arôme naturel d'orange ou de poudre de zeste d'orange 3 cuillères à soupe presque rases d...
Recette Bounty maison

Bounty maison

 
Sans gluten
Dessert facile 7 min 362 kcal
Ingrédients: 125 g de noix de coco râpée 200 g de lait concentré sucrée glaçage au chocolat noire prêt à fondre...
Recette Truffes chocolat et menthe

Truffes chocolat et menthe

 
Sans gluten
Autre facile 20 min 376 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat 100 ml de crème liquide allégée 2 cuillères à soupe de Get 27 cacao amer en poudre...
Recette Friture de pâques maison

Friture de pâques maison

 
Sans gluten
Autre facile 1h5m 329 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat noir à 52% de cacao, blanc ou au lait...
Recette Purée d'amande maison et son gâteau au chocolat

Purée d'amande maison et son gâteau au chocolat

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100 g de chocolat noir de couverture 6 cl d'eau + 1/2 cuillère à café de purée d'amande 2 oeufs 1 grosse cuillère à soupe bombée de purée d'amande b...
Recette Pâte feuilletée maison pour une galette des rois à la crème d'amande

Pâte feuilletée maison pour une galette des rois à la crème d'amande

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine blanche 150 g d'eau 225 g de beurre 1 pincée de sel Pour la crème d'amande : 100 g de poudre d'amande 50 ...
Recette Queue de boeuf facon vachers et tagliatelle maison

Queue de boeuf facon vachers et tagliatelle "maison"

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 queue de boeuf de 1,5 kg environ 2 ou 3 branches de céleri 800 g de tomates 30 g de pignons de pin 30 g de raisins secs 30 g de chocolat noir amer...
Recette Mini-truffes chocolat et noix fraîches

Mini-truffes chocolat et noix fraîches

 
Sans gluten
Autre facile 22 min 161 kcal
Ingrédients: Pour une quarantaine de mini-truffes de 5 g chacune : 80 g de chocolat noir ( 64% cacao ) 60 g de crème fraiche liquide 65 g de noix les plus fraîches...


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