Ingrédients: 550g de farine 2 cuillères à café levure sèche instantanée 1 cuillère à café sel 60g de sucre en poudre 1 oeuf 300g de lait 30g de beurre à...
Ingrédients: Pour le caramel : 120 g de sucre en poudre 30 g de beurre 15 cl de crème liquide Pour la purée de banane : 2 bananes Le jus d’un citron Pour la...
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de sucre en poudre 1 oeuf ½ cuillère à café de levure chimique 70 g de beurre tempéré ½ citron non traité râpé en zeste ½...
Ingrédients: 120 g de farine 30 g de flocons 5 céréales ½ cuillère à café de bicarbonate de soude (ou levure chimique) 100 g de beurre 2 oeufs 60 g de sucre...
Ingrédients: 2 cuillères à café de levure sèche 500g de farine T45 75g de sucre 2 oeufs moyens 200g de yaourt (ou un yaourt + crème) 60 de beurre 1 cuillère à...
Ingrédients: 8 blancs d’oeufs 1 oeuf entier 150 g farine ( moitié fécule bio moitié farine FRANCINE, ça rend le gâteau encore plus léger) 80 g sucre (roux ou...
Ingrédients: 100g de beurre 70g de farine 90g de poudre d'amande 150g de sucre glace 4 blanc d'oeufs 80g de copeaux de chocolat au lait (ou pépites mais je...
Ingrédients: 25 cl de Crème Fraîche Liquide 3 Jaunes d’oeuf 50 g de Sucre en poudre 50 g de pâte de Spéculoos Un peu de Sucre en poudre ou Cassonade pour...
Ingrédients: Le potiron confit: 350 grammes de potiron (sans la peau) 25 grammes de sucre 25 grammes de sirop d'érable L'appareil à cannelé: 2 oeufs + 2 jaunes...
Ingrédients: 3 ou 4 clémentines 4 CS de jus d'orange 3 jaunes d'oeufs 6 c à soupe de sucre soit 2 pour le sabayon et 4 pour les pistaches) 1 pincée de farine...
Ingrédients: 250 g de farine 175 g de beurre ramolli 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 10 g de levure de boulanger 5 cl de lait 150 g de pépites de chocolat 1...
Ingrédients: 2 avocats épluchés, coupés en cubes, citronnés et congelés (une bonne façon de conserver des avocats qui commencent à se faire vieux) 1/4 de tasse...
Ingrédients: Biscuit viennois: 34 g de poudre d'amande 34 g de sucre glace 1 jaune d’oeuf 1 oeuf entier 27 g de farine 60 g de blancs d’oeuf 20 g de sucre en...
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 100 g de lait 200 g d'eau 180 g de farine 150 g de beurre 4 ou 5 oeufs 10 g de sucre sel Crème au café : 500 ml de lait 2...
Ingrédients: 10 feuilles de brick 200 g d'amandes en poudre 100 g de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 120 g de chocolat noir à 70% (j'en ai rajouté 20% par rapport à la recette de base) 4 jaunes d'oeufs 90 gde sucre en poudre 25 cl de lait entier 25...
Ingrédients: Biscuit : 4 oeufs 150 g de sucre 70 g de farine 1 cuillère café de levure Garniture : Chocolat pralinoise de poulain, crème liquide + éléments de déco
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 400 g de farine 120 g de sucre 210 g de beurre pommade 2 oeufs Pour la garniture : 1 banane bien mûre 3 clémentines 5...
Ingrédients: 1 boite de pêche au sirop 1 boite de poires au sirop 500 g de mascarpone 6 cuillères à soupe de sucre 16 gros sablés bretons ou des spéculoos...
Ingrédients: Pour le bavarois: 1 Feuille de Gélatine 125 g Chocolat Blanc 12,5 cl de Lait Entier 1 Jaune d’oeuf 19 cl de Crème Liquide Entière 4 cl de Cointreau...