Ingrédients: Pour la glace à la vanille : 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf 40 cl de lait entier 15 cl de crème fraîche 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse...
Ingrédients: 5 poires (si les poires ne sont pas mures, prendre des poires au sirop) 2 barquettes de framboises (ou des framboises surgelées) 1/2 citron 2...
Ingrédients: 4 jaune d’oeufs 125 g de sucre en poudre 50 g d'amandes en poudre 50 g de beurre ramolli 80 g de noisettes en poudre 60 g de farine Blancs en neige
Ingrédients: 1,250 kg de pommes 1 mangues (environ 550 g) la peau d'un citron non traité ou une goutte d'huile essentielle de citron 1 pincée de vanille en poudre
Ingrédients: 1) Pour la valeur d' ½ pot de confiture: 1/2 orange juteuse 1 citron 100 g de sucre 2 oeufs (1 oeuf entier + 1 blanc) ½ cuillère à soupe de Maïzena...
Ingrédients: 3 petites pommes 1 poignée de raisins secs 1 poignée de noix 1 jaune d’oeuf 3 petits carrés de pâte feuilletée du rhum blanc du sucre de canne de...
Ingrédients: Croûte: 1.5 tasses de farine 1 cuillère à table de sucre 1/2 cuillère à thé de sel 1/8 cuillère à thé de poudre à pâte 1/2 tasse de beurre en...
Ingrédients: 500 g de chataîgnes 6 jaunes d'oeufs 1 l de lait entier (important pour la consistance) 20 cl crème fleurette entière 1 gousse de vanille 200 g de...
Ingrédients: 150 g de beurre 1 petite boîte d'ananas au sirop 250 g de sucre cassonade 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 1 sachet de sucre...
Ingrédients: Pour 40 rochers: 70 gr d'amandes effilées 65 gr de poudre d'amandes 4 blancs d’oeufs 125 gr de sucre en poudre 400 gr de chocolat noir parvé
Ingrédients: 35 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 4 g d'agar agar 350 g de speculoos 35 cl de crème liquide entière 1 petite boite de poires au sirop...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% de cacao (cassé en morceaux ou en pistoles) 150 g de ricotta 6 cuillères à soupe de lait 6 oeufs (jaunes et blancs...
Ingrédients: 600g de rhubarbe épluchée 75g de beurre 150g de sucre roux ou cassonnade Pâte à gâteau : 100g de beurre 175g de sucre en poudre 3 oeufs 250g de...
Ingrédients: 200 gr de farine 100 gr de sucre 3 oeufs 1 càc de levure 1 verre de lait deux poignées de framboises ( environ 80g) deux poignées de cerises