Dessert - page 426

Ingrédients: 4 oeufs (4 jaunes et 4 blancs) 75 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 pincée de sel Beurre pour la plaqueoe

Ingrédients: 4 à 5 pommes 1/4 tasse (45 gr) cassonade 3 c. à soupe beurre 1/4 tasse (60 gr) beurre 3 cuillères à soupe cassonade 1 oeuf 1/3 tasse (80 ml)...

Ingrédients: 75 g de farine 75 g de sucre 1 pomme 200 ml de lait d'amande 30 g de raisins secs 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum

Ingrédients: 1 oeuf et 1 jaune 4 cuillerées à soupe rases de sucre (+1 autre si à l'orange) 4 cuillerées à soupe rases de matières grasses (3 + 1 d'huile...

Ingrédients: • 200 g de quinoa • 1 L de lait entier • 120 g de sucre • 1 gousse de vanille • 2 bandes de zestes de citron non traité Caramel (pour 1 pot) : •...

Ingrédients: Pour le biscuit joconde : 15 g de beurre 65 g d'amandes en poudre 65 g de sucre glace 2 oeufs + 2 blancs d'oeuf 10 g de sucre en poudre 20 g de...

Ingrédients: 1/ Pour le Biscuit aux noix et cumin : 120 g de beurre pommade 15 g de sucre glace 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin moulu 50 g...

Ingrédients: 40 g sucre 30 g poudre d'amande 30 g farine 2 oeufs 15 cl lait 1/2 banane en tranches 1/2 poire 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat

Ingrédients: Le biscuit roulé : 2 oeufs 1 blanc d’oeuf 100 g de sucre en poudre 90 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour la crème : 350 g de...

Ingrédients: 8 poires 625 ml d'eau 1 cuillère à café de zeste de citron 380 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 125 g de beurre coupé en dés 3 oeufs 160 g...

Ingrédients: Un bloc de pâte feuilletée 1 litre de lait 180 g de sucre en poudre 120 g de maïzena 2 oeufs entiers + 1 jaune 1 bonne cuillère à café d'extrait...

Ingrédients: L'insert fruit de la passion:(à réaliser la veille) 250 g de purée de fruit de la passion 1 g d'agar-agar Le biscuit cuillère: 4 jaunes 2 blancs...

Ingrédients: 200 ml de lait d'amande 4 ou 5 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cardamome entière 1 cuillère à café de miel 1/2...

Ingrédients: 1/ Biscuit: 4 oeufs 135 g de sucre 100 g farine 25 g maïzena 25 g sucre glace pour saupoudrer 2/ Mousse de poires 500 g de fruits préparés 160 g...

Ingrédients: 3 madeleines 250 g de mascarpone 3 jaunes d’oeufs 100 g de sucre en poudre 30 à 40 g de graines de pavot 1 cuillère à soupe d’amaretto 10 cl de...

Ingrédients: 4 biscuits roses de Reims 1 poire 10 cl de crème liquide minimum 30% de matière grasse à réserver au moins une heure au frigo avant utilisation 1...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 80 g de crème de marrons 4 ou 5 pommes en fonction de leur calibre

Ingrédients: 8 ou 10 pommes selon le plat 100 g de beurre 1 pâte brisée 20 cl de crème fraîche 150 g de sucre 15 cl de calvados 1 gousse de vanille

Ingrédients: 3 pommes à cuire à la poêle 6 petits suisses ou l'équivalent en fromage blanc soit 360 g 3/4 d'un paquet de spéculoos 50 g de beurre 3 à 4...

Ingrédients: La génoise : 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre + 70 g de sucre vanillé 60 g d'eau 4 blancs d’oeufs 165 g de farine T45 La mousse tiramisu : 130 g de...

Ingrédients: La dacquoise aux amandes : 5 blancs d'oeufs 50 g de sucre de canne blond 100 g de sucre glace 150 g d'amandes moulues Pour les bavarois aux...

Ingrédients: 80 g de beurre 4 oeufs 100 g de crème de coco 50 g de fromage frais 200 g de farine de riz 250 ml jus d'ananas 3 bananes 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 100 g de sucre complet 80 g de beurre 100 ml de lait végétal 2 oeufs 80 g de farine de blé 80 g de farine de maïs 1/2 paquet de levure en poudre...

Ingrédients: 150 g de crème liquide allégée à 3% 2 jaunes d’oeufs 60 g de roquefort 160 g de crème liquide entière 100 ml de nectar de poire 1 poire bien mûre