Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs + 5 blancs d'oeufs 125 g de sucre 1/2 litre de lait + 1/4 litre de lait 1 litre d'eau une gousse de vanille 100 g de sucre glace...
Ingrédients: 250 g de fraises Gariguettes pour la tarte Le sablé breton : 3 jaunes d'oeufs 120 g de sucre en poudre 150 g de beure 1/2 sel 200 g de farine 1...
Ingrédients: Mousse de fraise : 250 g de fraises Mara des Bois 2 blancs d'oeufs 30 gr de sucre glace 10 cl de crème entière liquide 3 feuilles de gélatine...
Ingrédients: Pour la dacquoise amande: 4 blancs d'oeufs 50g de sucre 110g de poudre d'amandes 110g de sucre glace 40g de farine Pour la mousseline à la...
Ingrédients: Genoise: 8 oeufs 200g de sucre 200 g farine La mousse aux poires 40cl de creme liquide bien froide 300g de poires le jus d'un demi citron 90g de...
Ingrédients: 1 boîte de cocktail de fruits (ou des fruits frais) 20ml de lait de coco 125ml d'eau 25g de sucre 50g de Perles du Japon 50g de raisins 3 meringues...
Ingrédients: 2 poires pas trop mûres 6 mandarines non traitées 1 citron non traité 75 g de sucre 4 gousses de cardamome 2 bâtons de citronnelle 2 figues sèches
Ingrédients: 10 oeufs entiers et 2 blancs 300 g de sucre en poudre 200 g de farine a poudre levante 100 g de poudre d'amandes 1/2 verre d'eau de fleur...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Pour la pâte à choux: 24 cl d'eau 70 g de beurre 3 à 4 oeufs 150 g de farine 40 g de sucre 1 pincée de sel Pour la crème...
Ingrédients: 1 grand bocal de cerises (poids net 360 g) 50 g de farine 20 cl de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 60 g de sucre roux en...
Ingrédients: 20 g de sucre en poudre 20 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 50 g de margarine 50 g de fleur de châtaigne La Mandorle 250 g de crème de...
Ingrédients: 2 tasses de farine tout-usage 2/3 tasse de sure 1/3 tasse de cacao Fry's 2 cuillères à thé de poudre à pâte 1 cuillère à thé de sel 1 oeuf, battu...
Ingrédients: 750 gr de farine 3 oeufs 2 pommes de terre moyennes 2 saches levure sèche 1 verre de lait 100 g de beurre 100 grammes de fromage parmesan râpé 1...
Ingrédients: * Pour la gâteau marbré: * 250g de beurre mou * 250 g de sucre * 300 g farine * 1/2 sachet de levure * 4 oeufs * 100 g de chocolat et 3 c/café de...
Ingrédients: 100 g de riz rond 500 ml de lait 1 bâton de cannelle le zeste d'un citron bio ( vous pouvez mettre 1/2) 2 morceau d’écorcé que l'on retire ensuite...
Ingrédients: 40 g de beurre 150 g d'amandes effilées 125 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs + 1 oeuf entier 1 cuillère à café d'extrait de vanille 50 g de...
Ingrédients: 1 boite de tranches d'ananas 350 g 1 cuillère à café d'agar-agar 3 cuillère à soupe de fromage blanc 16 boudoirs 1 cuillère à café de poudre de...
Ingrédients: Pour la crème au coco : 1 boite de lait de coco 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillère à soupe de noix de coco...
Ingrédients: 120 g de beurre 120 g de chocolat noir cassé en morceaux 300 g de bonne marmelade d'orange à écorces fines 120 g de sucre 1 pincée de sel 2 gros...