Recette de pâte à biscuits de base ou celle de votre choix :
Coût estimé: 8.14Euros€(1.02€/part)
Préparation
Fouetter le beurre et le sucre à glacer ensemble 2 minutes. Incorporer la farine graduellement et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Mélanger à cette pâte l'extrait de noix de coco, la noix de coco, les canneberges et les pistaches.
Couper la pâte en deux et à l'aide d'une feuille de papier parchemin, rouler chaque moitié en un rouleau d'environ 1 1/2 po (4cm) de diamètre et de 16 po (40 cm) de longueur (moi, ma quantité de pâte m'a donné plus petit) allez-y selon vos goûts !
Les passer dans 2 c. à soupe (30ml) chacun de noix de coco pour en enduire légèrement l'extérieur de la pâte.
Les enrober de pellicule de plastique. Réfrigérer la pâte environ 30 minutes.
Déballer et trancher les rouleaux en rondelles de 1/2 po (1 cm) d'épaisseur, et les déposer sur la plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.
Cuire les biscuits à 350 F. (180 C) environ 10 minutes.
source: IGA modifier légèrement (recette de pâte à biscuits de base) par Lexibule
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