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Tarte à la rhubarbe à l'amande amère

Dessert
6 parts
15 min
30 min
moyen
846 Kcal
Tarte à la rhubarbe à l'amande amère
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Ingrédients

6

Pour la pâte sablée:

Pour la garniture:

Coût estimé: 8.99€ (1.5€/part)

Préparation

  • Couper la rhubarbe en tronçons et la faire compoter à feu doux avec la cassonade.

    L'écraser pour obtenir une purée.

    Laisser refroidir
  • Avec l'outil feuille du robot (kitchenaid), mélanger à la vitesse 2, le beurre avec le sucre, la poudre d'amandes, la farine et les oeufs.
  • Ajouter l'amande amère et la crème liquide puis la purée de rhubarbe.
  • Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte, verser le mélange de rhubarbe dessus.
  • Saupoudrer d'amandes effilées.
  • Cuire 30min th6 (four préchauffé).
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 846Kcal
  • Glucides: 85.2g
  • Lipides: 46.6g
  • Gras sat.: 22.5g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 53.4g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 37
Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)
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