Ingrédients: Pour le biscuit : 6 jaunes d’oeufs 6 blancs d’oeufs 120 g de sucre 20 g de cacao en poudre 50 g de pistaches non salées entières, réduites en...
Ingrédients: 105 g de farine 1 gros oeuf 75 g de sucre 55 g de beurre fondu 4 cl de lait 1 cuillère de levure chimique extrait de vanille 140 g de cerises (+10...
Ingrédients: 150 g de biscuits genre sablé 25 g de beurre fondu 400 g de labne ( cream-cheese) 200 g de ricotta 3 oeufs 4 cuillères à soupe bombées de sucre en...
Ingrédients: Génoise: 4 oeufs 120 g de farine 2 cuillères à soupe d'édulcorant Fourrage: 80 g de chantilly maison 200 g de cerises 1 cuillère à café de sucre un...
Ingrédients: 200 g de chocolat gianduja 100 g de beurre 3 oeufs 80 g de sucre 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 50 g d'amandes émondées 50...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre 700 g de rhubarbe en tronçons 80 g de sucre blond de canne 1 sachet de sucre naturel vanillé 4 gousses de cardamome
Ingrédients: 500 G de fromage blanc 1 cuillère à soupe de sucre glace 50 G de miel La crème chantilly: 20 cl de crème liquide 30% 1 boite de pêches au sirop 1...
Ingrédients: Sirop de gingembre et confit : 200 g de gingembre 300 g d'eau 300 g de sucre Rhubarbe confite au four : 1 kg rhubarbe sirop de gingembre Base...
Ingrédients: 200 à 300 g de cerises 25 g de gros raisins secs 25 ml de Kirsch ou rhum 1 oeuf entier plus un jaune 75 g de sucre roux 50 g de farine tamisée 1...
Ingrédients: Couronnes de choux: 100g d'eau 100g de lait 100g de beurre 2g de sel 120g de farine 180g d'oeuf (environ 3 oeufs) 1jaune d'oeuf 100g de grains de...
Ingrédients: Pâte sucrée citronnée : 280 g de farine 125 g de beurre mou 75 g de sucre glace 1 oeuf 1 pincée de sel le jus d'un citron et son zeste Crème aux...
Ingrédients: 125 g de mascarpone 75 g de fromage blanc onctueux 1/2 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre glace le zeste d'un demi-citron 8...
Ingrédients: Pâte semi-feuilletée au cidre: 25 cl de cidre 200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux 300 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre Tarte aux...
Ingrédients: 200 ml de lait de coco 50 g de noix de coco en poudre 410 g de lait concentré 1 boîte 10 g d'édulcorant 1 oeuf 20 cl de crème fraîche à 15% de MG...
Ingrédients: 6 oranges 12 cuillère à café d'olives confites coupées en petits bouts 4 cuillères à café environ de sirop de safran Le sirop de safran : 30 cl de...
Ingrédients: Fond croustillant praliné: 130 g de pralinoise 5 sachets de crêpes gavotte Pour la mousse au chocolat au lait: 135 g de chocolat au lait à pâtisser...