Ingrédients: pour les financiers: 3 blancs d'oeufs 100g de sucre poudre 70g de beurre fondu 70g d'amandes en poudre 70g de farine 20g de fleur d'hibiscus séché...
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de sucre 30 g de farine 1 pincée de sel de bicarbonate. 50 g de fécule de pommes de terre 150 g de confiture de mandarine (tango des...
Ingrédients: 1 oeuf 2 jaunes d’oeuf 100 g de sucre 300 ml de crème fleurette 4 cuillères à soupe de guignolet kirsch 300 g de cerises 1 cuillère à café de...
Ingrédients: La pâte : 95 g de farine 10 g de maïzena 45 g de sucre glace 65 g de beurre 15 g de poudres d'amandes 1 \2 oeuf La garniture : de 300 à 400 g de...
Ingrédients: 150 g de riz rond 1 l de lait entier 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 100 g de chocolat blanc (chocolatier) 10 cl de...
Ingrédients: 300 g de pruneaux d'Agen 150 ml de Muscat de Rivesaltes 250 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'infusion du Sri Lanka 3 cuillères à soupe de sucre vanillé
Ingrédients: 1/2 litre de lait 3 cuillères à café de cacao amer (type van houten) 2 cuillères à café de sucre complet 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1...
Ingrédients: Pour le glaçage : 200 g de chocolat blanc 180 ml de lait concentré sucré quelques gouttes de colorant vert Décoration : smarties rouge et marron...
Ingrédients: 180g de farine 3 oeufs 180g de sucre 90g de purée d'amandes blanches 90g d'huile d'olive ½ sachet de levure chimique 150g de pralines roses...
Ingrédients: 100 g de chocolat noir fondu 450 g de farine 300 g de beurre ramolli 350 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 8 oeufs Le zeste d'un...
Ingrédients: 1 pâte sablée 150 g de chocolat noir 1 à 2 pincée de cannelle en poudre 60 g de sucre 4 oeufs 4 grosses cuillères de crème fraîche épaisse 4 ou 5...
Ingrédients: 4 petites poires 250 ml de jus de poires 1/2 cuillère à café d'agar agar 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 4 à 5 gâteaux secs( sablés,...
Ingrédients: 20 cl de lait concentré non sucré 10 cl de lait demi-écrémé 2 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 50 g de noix de coco 5 cuillères à café de sucre...
Ingrédients: 40 g de perles du japon 150 ml de lait 350 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Pour la lemon curd: le jus de un citron et...