Brioche aux amandes

Ingrédients

• 400 g de farine,
• 100 g de sucre,
• 100 g de poudre d'amandes + une poignée concassées,
• 2 oeufs de taille moyenne + un jaune,
• 2 cuillères à soupe de levure instantanée,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1/2 cuillère à café de sel,
• Un sachet de sucre vanillé,
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol,
• De l'eau tiède.