Brioche aux amandes (en map)

Ingrédients

Pour une brioche de 750 gr environ :

• 2 oeufs battus en omelette
• 35 g de purée d'amandes blanches
• 70 g de fromage blanc 0% (ou pas)
• 18 cl de lait écrémé (ou pas)
• 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes
• 1 cuillère à soupe de sucre de canne complet (fleur de sucre)
• 1 cuillère à café de sel
• 500 gr de farine t 45
• 1 sachet de levure déshydratée