Buche poire/chocolat PrécédentSuivant DessertDifficile1 h 15 m1259 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Voici des bûches bien moelleux et sans doute, délicieuse! Ingrédients 6 1) Pour la génoise: 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de farine 2) Pour la mousse: 500 g de poires au sirop 75 garde sucre roux 20 cl de crème fraîche onctueuse montée en neige pas trop ferme 5 feuilles de gélatine..
