Ptitchef

Bundt cake marbré au chocolat (pâques)

Un bundt cake est donc tout simplement un gâteau avec un trou au centre, mais le résultat est trop chou et je n’ai pas pu m’empêcher d’en faire ^^
Dessert
6 parts
25 min
30 min
facile
501 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.39 (0.9€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans un récipient, faites fondre le beurre. Mélangez avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Ajoutez les trois jaunes d’oeufs. Puis versez d’une traite la farine et la levure. Vous allez voir, ça donne une pâte très compacte mais c’est normal.
  • Dans un bol, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez les doucement à la pâte.
  • Divisez la pâte en deux. Dans une moitié, versez la fleur d’oranger, dans l’autre, versez le cacao.
  • Pour réaliser mes bundt cakes, j’ai utilisé des petits moules à kouglofs en flexiplan.

    Versez à l’aide de petites cuillères les deux pâtes dans les moules à kouglof (vous pouvez soit faire d’abord une couche de fleur d’oranger puis une couche de chocolat, soit alterner… comme vous voulez !).
  • Enfournez environ 25 minutes (en fonction de la taille de vos bundt cakes).

    Laissez tiédir avant de déguster :)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Calories: 501Kcal
  • Glucides: 49.7g
  • Lipides: 28.4g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 28.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Bundt cake marbré au chocolat (pâques), photo 1
Bundt cake marbré au chocolat (pâques), photo 2
Bundt cake marbré au chocolat (pâques), photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Et si cette année on faisait nos chocolats de Pâques nous-même? Et si cette année on faisait nos chocolats de Pâques nous-même? Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez