Ptitchef

Clafoutis aux poires

Dessert
6 parts
10 min
35 min
facile
445 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de crème liquide entière

20 cl de lait

2 oeufs entier

4 jaunes d’oeufs

260 g de sucre

120 g de maïzéna

quantité suffisante de poire pour mettre au fond du plat

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180 C ;
  • Dans un saladier, mélanger le sucre et la Maïzéna.
  • Mélanger au mixer le lait et la crème, le sucre et la Maïzéna.
  • Ajouter les œufs et les jaunes d’œufs et continuer à mixer.

    Dans un plat allant au four, beurrez-le, mettre les poires et verser la préparation du mixer.
  • Cuire à 180 C pendant 35 minutes.

    Délicieux avec un coulis de chocolat.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 180g
Calories: 445Kcal
  • Glucides: 65.9g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 47.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc



Commentaires des membres:

16/05/2013

Excellent !

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