Clafoutis aux pruneaux et à l'Armagnac

Ingrédients

• Pour le moule
• 30 grammes de beurre
• 50 grammes de sucre
• Pour le clafoutis
• 4 oeufs
• 110 grammes de farine
• 90 grammes de sucre
• 50 cl de crème liquide entière
• 15 cl de lait
• 1 cuillerée à soupe d'Armagnac
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 500 grammes de pruneaux
• 5 cl d'Armagnac
• 2 cuillerées à soupe bombées de sucre