Ptitchef

Confit de rhubarbe au gingembre frais

Dessert
2 parts
10 min
20 min
facile
367 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour 2 pots:

12 tiges de rhubarbe

120 g de sucre blond de canne

1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

Préparation

  • Débiter en petits tronçons les tiges de rhubarbe.
  • Dans une casserole, réunir les ingrédients et laisser cuire à feu doux pendant une vingtaine de minutes en mélangeant de temps à autre.
  • Verser dans des pots stérilisés.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 662g
Calories: 366Kcal
  • Glucides: 68.1g
  • Lipides: 1.5g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 15.1g
  • Sucre: 66.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 19

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Confiture de rhubarbe-abricots secs
Confiture de rhubarbe-abricots secs
5 parts
30 min
facile
2.3 / 5
Recette Confiture de rhubarbe et de mûres
Confiture de rhubarbe et de mûres
8 parts
35 min
facile
2.8 / 5
Recette Confiture de rhubarbe, vanille et gingembre
Confiture de rhubarbe, vanille et gingembre
4 parts
30 min
facile
3.5 / 5
Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.4 / 5
Recette Tarte à la rhubarbe facile
Tarte à la rhubarbe facile
8 parts
1h5m
facile
4.1 / 5
Recette Poulet au gingembre et à la citronnelle
Poulet au gingembre et à la citronnelle
2 parts
1h23m
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratique30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratiqueComment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettesComment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez