Ptitchef

Confiture de mandarines au grand marnier

Dessert
8 parts
15 min
25 min
facile
633 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1.5 kg de mandarines à peau fine

1 kg de sucre

1 litre d'eau

1 verre de Grand Marnier ou de liqueur de mandarine

Préparation

  • Faites tremper les mandarines entières et non pelées une journée dans l'eau froide.
  • Puis coupez les mandarines en fines rondelles puis les mettre dans une grand plat creux avec le sucre et l'eau ; laissez macérer pour une journée.
  • Versez dans une bassine à confiture et laissez cuire en remuant jusqu'à ce que le jus épaississe , ajoutez la liqueur de votre choix , et faites encore cuire pour 5 minutes, écumez puis mettez en pots.
L Le journal gourmand de Sacha

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 456g
Calories: 633Kcal
  • Glucides: 141.7g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 123.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 34

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

douiba, 19/11/2013

J'adore le mandarine

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