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Cookies à l'épeautre, chocolat/cacahuètes pour sabrina

Dessert
4 parts
15 min
6 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de beurre demi sel mou

250 de sucre roux

125 g de pâte à tartiner au chocolat

125 g de beurre de cacahuètes

125 g de farine d'épeautre

150 g de maïzena


1 sachet de levure chimique

Préparation

  • Mélanger dans un saladier le beurre mou et le sucre roux.
  • Ajouter la pâte à tartiner, le beurre de cacahuète et les œufs et remuer énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
  • Ajouter ensuite les deux farines avec la levure.
  • Confectionner à l'aide d'un piston ou d'une petite cuillère, de petits tas, également espacés, sur une feuille de papier sulfurisé.
  • Cuire à 150 °C pendant environ 6 minutes. Surveiller bien la cuisson, car elle dépend des fours, et ces cookies cuisent relativement vite.
  • A leur sortie du four, laisser les refroidir pour qu'ils durcissent, avant de les manipuler et de vous jeter dessus.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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