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Crêpes à la farine d'épeautre

Autre
3 parts
10 min
5 min
facile
532 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1/2 L de lait

125 g de farine de petit épeautre

125 g de maïzena


1 cuillère à soupe de rhum ambré

1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

1 cuillère à soupe de sirop d'agave

20 g de beurre

Préparation

  • Mettre dans le bol de votre blender ; le lait, la farine, la maïzena, les oeufs et les parfums. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur au minimum 1 heure.
  • Faire légèrement colorer le beurre dans la poêle afin d'obtenir un beurre dit noisette; verser ce beurre dans la pâte et bien mélanger avec une fourchette.
  • Faire cuire les crêpes.
  • Verser alors une quantité suffisante de pâte pour avoir une première crêpe fine et légère.
  • Retourner quand les bords commencent à se colorer, retourner alors la crêpes.
  • Ensuite, rajouter une noisette de beurre avant de verser la pâte pour cuire une autre crêpe.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 322g
Calories: 532Kcal
  • Glucides: 78.9g
  • Lipides: 14g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 17.3g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 12.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

carole63110, 25/03/2018

Tres bonne sans alcool et facile a digerer

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