Entremet amande-orange Dessertfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Pour le biscuit joconde : 15 g de beurre 65 g d'amandes en poudre 65 g de sucre glace 2 oeufs + 2 blancs d'oeuf 10 g de sucre en poudre 20 g de farine Pour la crème : 25 cl de jus d'orange 60 g de mascarpone 2 jaunes d'oeuf 50 g de sucre 15 g de maizena 1.5 feuilles de gélatine 1 blanc d'oeuf + 1 cuillère à soupe de sucre
