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Fraisier : sirop pour imbiber la génoise

Dessert
8 parts
5 min
10 min
facile
59 Kcal
En parallèle de la préparation de la génoise et de la crème mousseline, on va préparer un sirop afin d'imbiber la génoise. Il faut pour cela que le sirop soit froid.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
60 ml d'eau

100 grammes de sucre

2 cas de kirsch

Préparation

  • Mettre de l'eau 60 ml et 100 gr de sucre.

    Porter à ébullition et laisser bouillir jusqu'à ce que cela devienne légèrement sirupeux.
  • Ajouter 2 cuil à soupe de kirsch ou de jus de fruit.

    Laisser refroidir.
M Macaronette et cie

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 24g
Calories: 59Kcal
  • Glucides: 12.5g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 12.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

26/02/2014

Trop bon

(0) (0) Signaler
26/11/2013

Super rapide et efficace

(0) (0) Signaler
23/06/2013

Merci

(0) (0) Signaler

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