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Gateau à la banane, poudre d'amande et fève tonka

Dessert
6 parts
15 min
45 min
facile
395 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 6 personnes (ou 4 gourmands!) :

4 bananes (bien mûres)

80g de farine

125g de poudre d'amande

50g de fromage blanc

150g de sucre de canne


1 sachet de levure

2CàS de rhum

1/2 fève tonka râpée

Préparation

  • Peler et mixer 3 bananes. Couper la dernière en petits morceaux et réserver.
    Dans un saladier, mélanger le sucre, le fromage blanc et la farine.
    Ajouter les oeufs battus, la poudre d'amande, la levure, le rhum et la fève tonka.
    Incorporer les bananes mixées ainsi que la banane coupée en morceaux.
    Verser l'appareil dans un moule à manqué beurré et enfourner pour 40-45 minutes de cuisson à 150°C. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
    Laisser tièdir avant de démouler et refroidir avant de déguster, enfin si vous y arrivez!

Photos

Gateau à la banane, poudre d'amande et fève tonka, photo 1Gateau à la banane, poudre d'amande et fève tonka, photo 2Gateau à la banane, poudre d'amande et fève tonka, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 159g
Calories: 395Kcal
  • Glucides: 49.2g
  • Lipides: 13.8g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 36.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

floraki
floraki, 24/02/2014

Trop "platreux"

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
fdml, 29/05/2016

À déguster

(0) (0) Signaler
giselebi72, 24/02/2014

A faire

(0) (0) Signaler
jessi18, 27/10/2013

Excellente recette on adore

(0) (0) Signaler
13/03/2013

Mon fils de 13 ans a fait ce gateau ..facile et excellent. Il a remplacé la féve tonka par de l'arome vanille...Délicieux avec de la créme anglaise..

(0) (0) Signaler
paulux52, 21/04/2010

Escellent j adore merci

(0) (0) Signaler
doudine
doudine, 21/04/2010

Ca donne envie cette part de gâteau.

Doudine.

(0) (0) Signaler

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