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Gâteau à la crème glacée et aux roulés suisses

Dessert
8 parts
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
2 boîtes (400g) de 6 roulés suisses emballés individuellement ( moi 2 paquets de 6 petits gâteaux roulés

2 litres de crème glacée à la vanille ramollie

1/2 tasse de sirop au chocolat pour

1/2 tasse de sirop au caramel pour

Sirop au chocolat et au caramel additionnel pour décorer

Préparation

  • RÉPARATION
    Tapisser un bol de 12 tasses d'une pellicule plastique
    Tapisser le bol de tranche de gâteaux roulés en les laissant se chevaucher si nécessaire et garder le reste de tranche de gâteau pour le dessus
    Remplir de 2 tasses (500 ml) de crème glacée ramollie, en étendant la crème glacée légèrement sur les côtés du bol.
    Couvrir de ¼ tasse (50 ml) de sirop au caramel.
    Poursuivre en alternant crème glacée et sirop, en terminant avec la crème glacée.
    Disposer le reste des roulés suisses sur le dessus.

    Couvrir d’une pellicule plastique et mettre au congélateur jusqu’à fermeté, environ 3 heures. Au moment de servir, renverser dans une assiette de service, enlever la pellicule plastique et garnir de sirop supplémentaire.

Photos

Gâteau à la crème glacée et aux roulés suisses, photo 1Gâteau à la crème glacée et aux roulés suisses, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

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