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Gâteau à la crème glacée et aux roulés suisses

Dessert
8 parts
20 min
moyen

Ingrédients

8

Préparation

  • RÉPARATION
    Tapisser un bol de 12 tasses d'une pellicule plastique
    Tapisser le bol de tranche de gâteaux roulés en les laissant se chevaucher si nécessaire et garder le reste de tranche de gâteau pour le dessus
    Remplir de 2 tasses (500 ml) de crème glacée ramollie, en étendant la crème glacée légèrement sur les côtés du bol.
    Couvrir de ¼ tasse (50 ml) de sirop au caramel.
    Poursuivre en alternant crème glacée et sirop, en terminant avec la crème glacée.
    Disposer le reste des roulés suisses sur le dessus.

    Couvrir d’une pellicule plastique et mettre au congélateur jusqu’à fermeté, environ 3 heures. Au moment de servir, renverser dans une assiette de service, enlever la pellicule plastique et garnir de sirop supplémentaire.

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Gâteau à la crème glacée et aux roulés suisses, photo 1
Gâteau à la crème glacée et aux roulés suisses, photo 2

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Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

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