- Home
- Recettes
- Recettes faciles
- Gateau facile
- Recette à la rhubarbe
- Gâteau roulé au rhubarbe curd
Gâteau roulé au rhubarbe curd
Régalez vous ,c'est vraiment très savoureuse!
Préparation
-
Séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs dans un saladier.
-
Déposez les jaunes dans un saladier avec le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
-
Incorporez la farine, la fécule et mélanger.
Montez les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.
-
Préchauffez le four à 220°C, th 7.
-
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfu et étalez la pâte. Enfournez 12 minutes à 180°C, th 6.
-
Retournez la pâte sur un linge mouillé et roulez-la en un gros boudin. Déroulez aussitôt.
-
Garnir le gâteau avec du rhubarbe curd ou autres, et roulez-le à nouveau sans le linge. Déposez sur un plat et saupoudrez de sucre glace.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (60g)
Calories: 170Kcal
- Glucides: 32.7g
- Lipides: 2.6g
- Gras sat.: 0.7g
- Protéines: 3.7g
- Fibres: 0.3g
- Sucre: 21.7g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de loire, Blanc
Jurançon doux
Sud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également