Ptitchef

Gâteau au chocolat sans oeuf

Dessert
2 parts
5 min
52 min
facile
Ce gâteau est très bon, un peu friable, mais très fondant et moelleux. Accompagné ce gâteau de la crème anglaise pour bien profiter de la saveur.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 verres de sucre vergeoise

1 verre de poudre de noisette

2 verres de farine d'épeautre blanche

2 verres de lait d'amende

180 g de chocolat noir

54 g de beurre

1 sachet de levure

Préparation

  • Préchauffer le four th 7.
  • Faire fondre le beurre et le chocolat au bain mari.
  • Dans un cul-de-poule, mélanger tous les autres ingrédients, puis le beurre et chocolat fondu.
  • Mettre cette pâte dans un moule à cake, puis mettre au four th 7 pendant 50 minutes. Voilà, bonne dégustation.

Photos

Gâteau au chocolat sans oeuf, photo 1Gâteau au chocolat sans oeuf, photo 2
L La cuisine des papilles

Accord vin : Que boire avec ?

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Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
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