Sans beurre, sans goût ? Des lardons qui cuisent en premier avant de verser les oeufs battus, le lait et la ciboulette fraîche et voici une omelette baveuse. Le crépitement de la margarine lorsqu'on dépose les steaks dans la poële, sans beurre aucun, et les convives salivent d'avancent. Des haricots sans beurre, mais recouverts d'un filet d'huile d'olive une fois retirés de leur eau de cuisson, pour une découverte de nouvelles alliances d'arômes. Des spaghettis al dente sur lesquels on verse un filet d'huile d'olive mélangée à des feuilles de basilic finement hâchées : voici des pâtes au pistou, pleines des saveurs et du soleil du Sud. Que d'expériences culinaires sans beurre !
Ingrédients: 150 g de farine complète 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de 4 épices 150 g à 200 g d'un bon miel 2 cuillères à soupe de lait ou de...
Ingrédients: 130 g de farine + 70 g de maïzena 100 g de chocolat noir, 70% de cacao 50 g de sucre roux (doublez la dose, si vous aimez les gâteaux très sucrés) + ...
Ingrédients: 200g de chocolat noir 200g de crème fraîche épaisse 80ml de lait 150g de farine 50g de poudre de noisette ½ sachet de levure chimique (pas de suc...
Ingrédients: 2 oranges non traitées 250 g d'amande en poudre 4 oeufs 60 g d'huile d'olive 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique de la confiture Papaye-...
Le beurre n'est pas indispensable en dessert, la preuve avec nos recettes! Des gâteaux bien fondants et moelleux garantis sans matières grasses; -) Mais alors, par quoi le remplacer? On vous donne plusieurs solutions ici→
Ingrédients: 160 g de chocolat noir de couverture à 64% de cacao 2 gros oeufs 80 g de confit de noisette (2 à 3 cuillères à soupe) 2 cuillères à soupe de son de b...
Ingrédients: POUR 4 PERSONNES : DU FILET DE LOUP 1 ZESTE D'ORANGE BIO 80 ML D'EAU 1 CUBE bouillon de légumes pour le beurre d'agrumes : LE JUS D'UNE ORANGE L...
Ingrédients: Le fondant : 2 avocats (185 gr) 200 gr de chocolat pâtissier 100 gr de sucre 2 œufs 1 c. à café d'extrait de vanille 90 gr de farine 2 c. à so...
Ingrédients: 200 gr de farine( TYPE 55 + 1/2 sachet de levure chimique) 80 gr de poudre d'amande 1 oeuf 2 Petits Suisses 3 cui à soupe de crème fraîche allégée...
Vous croyez qu le beurre est indispensable à la réalisation d'une belle brioche bien moelleuse? ! Détrompez-vous! Ici on vous prouve le contraire en vous partageant l'une des meilleures brioches du monde (pour ne pas dire LA meilleure, modestes que nous...
Ingrédients: Pour 8, 3,5pts WW par part: 150gr de chocolat 100gr de compote de pomme sans sucre 2 oeufs 2 blancs d'oeuf 50gr de farine 25gr de maïzena 2 C...
Ingrédients: Pour un moule carré de 20 x 20 cm : 200 g de chocolat noir (le Nestlé dessert Corsé est parfait pour cette recette) 80 g de sirop d’agave (ou 100 g ...
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de fromage blanc (à 7.8% ou 0%) 2 c à s de lait 10 g de levure fraîche 1 oeuf (+ 2 jaunes) 1 c à s de sel 50 g de sucre en...
Ingrédients: 3 bananes très mûres 2 Cuillères à soupe de compote de pommes 1 oeuf 150 g de farine 3 Cuillères à soupe de petits flocons d’avoine 2 cuillère à ...
Ingrédients: 250 g de compote de pommes, "maison" si possible et sans sucre ajouté 60 g de sucre roux 1 cuillère à café de vanille liquide 90 g de farine 40...
Ingrédients: 2 aubergines 3 oeufs entiers 100g de chocolat noir 5g de levure chimique 30g de sucre fin 15g de sucre vanillé pépites de chocolat Pour la dé...
Ingrédients: 260g de lait entier (+ pour dorer) 70g d’huile de colza 1 sachet de sucre vanillé 380g de farine 60 gr de sucre 5 gr de sel 1 sachet de levure...
Ingrédients: 100 g de sucre roux en poudre (cassonade ou vergeoise) 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 1 yaourt nature (1...
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 1 pot de crème fraîche épaisse de 20 cl 4 oeufs 1 pot de sucre 1 pot de farine 1/2 sachet de levure extrait de vanille 1 pincé...
Ingrédients: 200g d'ananas frais 70g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 yaourt soja nature 140g de farine complète 1/4 cuillère à café de s...
Ingrédients: 50 g de farine 40 g de sucre en poudre 50 g de noix de coco râpé 1 pincée de noix de muscade râpée 1 pincée de sel 4 à 5 cuillères à soupe d'eau froi...
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche épaisse 180 g de farine T 45 40 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 2 belles poignées de pépites de chocolat noir...
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 oeufs 125g de chocolat au lait et caramel Nestlé dessert 2CàS de lait 10cl de crème liquide légère à 3% 1CàS de farine 50g ...
