Ptitchef

Gâteau streusel aux myrtilles et groseilles

Dessert
8 parts
15 min
40 min
facile
485 Kcal

Ingrédients

8

Pour le gâteau aux myrtilles et groseilles :

Pour la croûte :

Matériel

Préparation

  • Fouetter vivement le beurre à température ambiante et le sucre.
    Ajouter l'œuf.
    Incorporer en alternant, la farine, la levure et le lait.
    Verser la pâte dans un moule de 26 cm beurré, réserver.

    Laver les myrtilles et les groseilles et les essuyer, puis les verser sur la pâte et appuyer légèrement.

    Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la cannelle et le beurre. Travailler la pâte du bout des doigts comme un crumble et la disposer sur les fruits.

    Enfourner pendant 40/45 mn au four préchauffé à 180° C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Calories: 485Kcal
  • Glucides: 65.2g
  • Lipides: 19.8g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 37.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Gâteau streusel aux myrtilles et groseilles, photo 1
Gâteau streusel aux myrtilles et groseilles, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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