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Glace aux fraises - glace fruits exotiques

Dessert
2 parts
6 min
facile
Lorsque les fruits sont bons et qu'il fait beau c'est bien agréable, et puis les enfants adorent, alors, voici quelques recettes sympa .

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1) GLACE AUX FRAISES/YAOURT/MASCARPONE :

250 g de fraises nettoyées, équeutées

1 yaourt nature ou à la fraise

100 g de mascarpone

Quelques fraises confites « maison » hachées environ 1 cuillère à soupe.

Sucre vanillé « maison » 3 à 5 cuillère à soupe, suivant l'acidité des fraises


2) GLACE AUX FRUITS EXOTIQUES :

200 g de morceaux d'ananas frais

150 g de mangues coupées en dés fraîches

100 g de lait de coco

3 cuillère à soupe de sirop de Passion

200 de crème épaisse (on peut prendre de l'allégée)

Sucre vanillé « maison » à votre goût, ici 1 cuillère à soupe

Préparation

  • 1) GLACE AUX FRAISES/YAOURT/MASCARPONE :
    Battre le mascarpone et le yaourt, ajouter le sucre .
    Mixer les fraises et ajouter le mélange de yaourt, mascarpone sucre, puis les fraises confites et mettre dans la sorbetière.
  • 2) GLACE AUX FRUITS EXOTIQUES :
    Mixer les fruits en purée, ajouter le lait coco, le sirop Passion.
  • Battre un peu la crème et l'ajouter.Goûter et sucrer s'il le faut.
    Mettre dans la sorbetière.

Photos

GLACE AUX FRAISES - GLACE FRUITS EXOTIQUES, photo 1GLACE AUX FRAISES - GLACE FRUITS EXOTIQUES, photo 2
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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