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GLACE AVEC DES MARS

Dessert
6 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Coupez les poires en petits morceaux et réservez-les dans un boîte fermée.
  • Prenez les 8 carrés de chocolat et râpez-les pour faire des copeaux pour la décoration.
  • Coupez les Mars en petits morceaux et cassez le chocolat au lait en attente.
  • Juste avant le fromage, sortez la glace du congélateur afin qu'elle soit tendre pour le dessert, ce qui facilitera le travail pour faire des boules.
  • Mettez les Mars et le chocolat au lait dans une casserole, ajoutez la crème liquide.
  • Laissez fondre sur feux doux en mélangeant sans cesse à l'aide d'une Maryse. Laissez hors du feu, juste le temps de commencer les verrines.
  • Mettez deux boules de glace en fond de verrine, ajoutez les morceaux de poire que vous avez réservés, encore une boule de glace vanille et faites couler le mélange chocolat et les Mars fondus.
  • Ajoutez de suite quelques copeaux de chocolat râpé.

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Photos

GLACE AVEC DES MARS, photo 1
GLACE AVEC DES MARS, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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