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La curieuse recette du gâteau de noix à l'orange Grec

Dessert
4 parts
20 heures
45 min
facile
1193 Kcal
Préparer ce gâteau car il s'avère très parfumé et agréable à déguster!A tester et à déguster!

Ingrédients

4

Pour le sirop:

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four T6/7.
  • Graisser un moule à bords hauts de 20/22 cm de diamètre
    Mélanger dans un bol tous les ingrédients secs.
  • Ajouter le Cognac et le jus d'orange en remuant.
    Ajouter l'huile d'olive en fouettant bien.
    Verser la pâte dans le moule graissé et enfourner pour environ 35 minutes.
    La pointe du couteau doit ressortir sèche.
  • Pendant la cuisson du gâteau préparer le sirop, porter à ébullition l'eau et le sucre puis poursuivre la cuisson 10 minutes à feu doux.
  • Sortir le gâteau et l'arroser du sirop.
    Laisser refroidir.
  • Préparer le nappage, mélanger la gelée d'abricot avec un peu d'eau pour la détendre et chauffer à feu très doux pour qu'elle prenne une consistance un peu liquide.
  • Étaler sur le gâteau et servir aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (345g)
Calories: 1193Kcal
  • Glucides: 126.2g
  • Lipides: 64.6g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 101.8g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 49
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

La curieuse recette du gâteau de noix à l'orange Grec, photo 1
La curieuse recette du gâteau de noix à l'orange Grec, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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