Ptitchef

Meringues ultra légères

Dessert
6 parts
15 min
1 heure
facile
35 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 blancs d'oeufs

3 à 4 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation

  • Monter les blancs en neige , quand ils deviennent mousseux , ajouter le sucre glace progressivement puis continuer à battre jusqu'à ce que les blancs deviennent fermes .
  • Mettre les blancs sucrés dans une poche à douille crénelée puis faire des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner 45 minutes à 100 degrés puis baisser le four à 65 degrés pendant encore 1 heure 30 .

Photos

Meringues ultra légères, photo 1Meringues ultra légères, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 18g
Calories: 34Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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