Muffins chocolat et betterave

Ingrédients

• Il vous faut pour 20 muffins

Mélange 1 :

• 250 g de betterave cuite (1 grosse)
• 100 g de fromage blanc
• 1 oeuf
• 25 g de beurre fondu
• 50 g de lait

Mélange 2 :

• 100 g de chocolat noir
• 1 oeuf
• 25 g de beurre
• 100 g de fromage blanc
• 50 g de lait

Mélange 3 :

• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de sucre
• 1 pincée de sel