Ptitchef

Muffins VEGAN aux pépites de chocolat

Impossible de faire la différence avec les muffins classiques ;)

Dessert
8 parts
5 min
25 min
facile
279 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 2.26 (0.28€/part)

Préparation

  • Mélanger le tout sauf les pépites de chocolat et bien remuer.
  • Ajouter les pépites de chocolat et remuer doucement.
  • Verser la préparation dans des moules à muffins.
  • Faire cuire au four 25 min à 180°C (th.6).
  • Bonne dégustation !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (90g)
Calories: 279Kcal
  • Glucides: 35.5g
  • Lipides: 12.8g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 15.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Louloute, 08/12/2020

Je suis ravie! J'ai remplacé la margarine végétale par de la crème de soja et le lait de soja par du lait de noisette, et un vrai régal! Même mon homme non vegan, à adoré!

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Veronique, 12/04/2020

Recette 100% validée
Façon marbrés en ajoutant dans la moitié de la pate de la pate à tartiner maison.

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Elodie, 30/09/2019

Très bons muffins mais avec une sensation de pâteux au milieu. J'ai suivi la recette à la lettre. Je ne sais pas quoi faire pour améliorer cela. En manque d'ingrédients je m'étais tournée vers cette recette vegan mais vais probablement retourner vers une version plus classique.

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Pauline, 26/11/2017

J'ai adopté cette recette pour la famille, mon petit dernier étant allergique au lait et aux œufs. On ne fait pas la différence avec de "vrais" muffins! J'ai aussi testé en faisant fondre le chocolat et en l'intégrant à la fin (au lieu de le mettre en pépites , mais je suppose que les gourmands pourraient même rajouter des pépites aussi :-) ) j'ai trouvé très bon aussi :-) merci pour le partage de votre recette, je recommande!

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19/03/2017

Ils sont très bons ! J'ai fait un mélange farine + farine semi-complète et utilisé de l'huile de pépins de raison (je n'avais pas de margarine). J'ai zappé la maïzena aussi parce que je n'en avais pas. Résultat : les muffins sont très moelleux et vraiment bons. :-) J'ai suivi la recette et mis les pépites de chocolat (noir) à la fin. Ils se sont répartis sans problème...!

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05/03/2017

Ils sont bon mais pateux (j'ai mis de l'huile d'olive à la place de la margarine et ma balance étant HS j'ai galéré pour mesurer c'est peut être pour ça) mais gros problème dans la recette on ne met pas les pépites à la fin sinon vous allez vous retrouver comme moi avec un muffin qui se casse au milieu car toutes les pépites tombent au fond à la cuisson il faut les intégrées avant, au moment de mettre la farine, celle ci aide la pépite à accrocher la pâte.

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sabrina, 23/03/2021

Qu'estce que cest que cette vidéo avec des oeufs ??

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28/10/2015

Jusqu'à preuve du contraire, les pépites de chocolat noir existe !

(1) (0) Signaler
10/06/2015

Jusqu'à preuve du contraire, il y a du lait dans les pépites de chok'

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