Ptitchef

MULHALBIA AU CARAMEL ( crème brulée , dessert du Maroc )

Mulhalbia au Caramel, un dessert typiquement Marocainne, avec un mélange de parfum , au choix , à l'eau de fleur d'oranger , l'eau de rose ou la vanille...hummm quel parfum!
Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
285 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Coût estimé: 2.92 (0.73€/part)

Préparation

  • Mélanger la farine avec le sucre
  • Ajouter le lait et porter à ébullition et mélanger sans arrêt baisser le feu
  • Ajouter la fleur d'oranger
  • Laisser mijoter 25 à 30 minutes en remuant très souvent
  • Verser dans des pots individuels allant au four et laisser refroidir le temps qu'une peau se forme sur le dessus de la crème
  • Préchauffer le four en position grill,saupoudrer chaque pot de sucre et mettre au four jusqu’à caramélisation
  • Laisser refroidir et mettre au frais,servir bien froid

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (274g)
Calories: 285Kcal
  • Glucides: 53.1g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 42.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

MULHALBIA AU CARAMEL ( crème brulée, dessert du Maroc ), photo 1
MULHALBIA AU CARAMEL ( crème brulée, dessert du Maroc ), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Utilisez vos jaunes d'oeufs dans ces recettes sensationnelles! Utilisez vos jaunes d'oeufs dans ces recettes sensationnelles! Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert! Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez