Ptitchef

Panna-cotta au lait concentré.

Dessert
2 parts
5 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
50 cl de lait concentré non sucré

40 g de sucre

1 cuillère à café de agar agar

quelques fraises et du chocolat fondu

Préparation

  • Mettre votre lait concentré dans une casserole à fond épais avec le sucre et laisser frémir et surtout pas bouillir pendant 5 minutes rajouter 1 cuillère à café de agar agar et laisser tiédir .
  • Versez dans des moules en silicone et mettre au frais au moins 4 heures ou une nuit.
  • Démoulez sur des assiettes de service et décorer de chocolat fondu et de fraises.

Photos

Panna-cotta au lait concentré., photo 1Panna-cotta au lait concentré., photo 2




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