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Petites crèmes au chocolat , recette multi délices.

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile
792 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
245 g de chocolat noir pâtissier

60 g de beurre

4 jaunes d'oeufs

60 g de sucre glace

75 cl de crème liquide

40 g de cacao en poudre non sucré

Préparation

  • Faites ramollir le beurre au micro-ondes .
  • Coupez le chocolat en tous petits morceaux et placez le dans un saladier .
  • Dans une casserole , faites chauffer 25 cl de crème liquide .
  • Versez la crème bouillante sur le chocolat ,ajoutez le beurre et laissez reposer 2 minutes puis mélangez pour lisser .
  • Dans un bol , mélangez les jaunes , le sucre et le cacao puis ajoutez le tout à la préparation chocolat et crème .
  • Ajoutez enfin le reste de crème liquide puis répartissez dans les pots.
  • Cuire 30 minutes en mode dessert lacté.Laissez refroidir les crèmes avant de les placez au frais .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Calories: 792Kcal
  • Glucides: 38.3g
  • Lipides: 66.3g
  • Gras sat.: 43.4g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 31.2g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 39
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Petites crèmes au chocolat, recette Multi délices., photo 1
Petites crèmes au chocolat, recette Multi délices., photo 2
Petites crèmes au chocolat, recette Multi délices., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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