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Petits pots de lemon curd et de fromage blanc en crumble

Dessert
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour la verrine :

180 g de fromage blanc

1 petit pot de lemon curd (soit 8 cuillères à soupe, environ)


Pour le crumble :

2 cuillères à soupe de farine

2 cuillères à soupe de flocons d'avoine

1 cuillère à soupe d'amandes grossièrement hachées

1 cuillère à soupe de sucre blond

1 cuillère à soupe de beurre

Préparation

  • Pour les verrines :
    Dans deux petits pots ou verrines, déposer deux cuillerées à soupe de lemon curd.
  • Recouvrir de fromage blanc puis finir par deux autres cuillerées de lemon curd. Réserver au frais.
  • Pour le crumble :
    Verser tous les ingrédients dans un saladier. Incorporer le beurre du bout des doigts et sabler la pâte jusqu'à obtenir des miettes grossières.
  • Enfourner 15 minutes à 180° jusqu'à ce que le mélange dore.
  • Laisser refroidir quelques minutes et répartir le crumble sur les verrines. Dégustez !

Accord vin : Que boire avec ?

BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blancJura, Blanc



Commentaires des membres:

27/10/2013

Crumble lemon fromage blanc excellent

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