Ptitchef

Sablés à la confiture de figue

Dessert
6 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
125 g de farine

1 pointe de couteau de levure chimique

50 g de beurre

50 g g de sucre

1 jaune d'oeuf

1/2 sachet de sucre vanillé

30 g d'amandes en poudre

1 càs de lait

confiture de figue

Préparation

  • mélanger la farine, la levure chimique, la poudre d'amande, le sucre
  • ajouter le jaune d'oeuf, mélanger
  • ajouter le beurre ramolli coupé en dés et sabler la pâte
  • ajouter le lait de manière à amalgamer le tout et former une boule
  • étaler des disques de pâte sur un peu plus d'1/2 cm, former un creux au milieu de chaque sablé, y déposer une cuillerée à café de confiture de figue
  • enfourner pendant 15 à 20 minutes à 180°C (les sablés doivent être légèrement dorés)
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Photos

sablés à la confiture de figue, photo 1sablés à la confiture de figue, photo 2




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