Savarin aux agrumes

Ingrédients

Pour la pâte :

• 165g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 120g de sucre
• zeste d'un citron
• 3 oeufs

Pour le sirop :

• 200ml de jus d'orange
• 80g de sucre

Déco :

• 2 mandarines
• 2 grosses cuillères à soupe de marmelade d'abricot