Savarin aux legumes

Ingrédients

• 2 poivrons rouges
• 1 petite courgette
• 2 carottes
• 10 cl d'huile d'olive
• 10 cl de lait
• 200 gr de farine
• 1 sachet de poudre à lever
• 3 oeufs
• sel / poivre